En Asturias nos gusta la folixa y no entendemos una buena fiesta sin fartura. Por suerte, en el Principado hay celebraciones durante todo el año, y noviembre llega cargado de tradiciones ligadas al magüestu. Entre ellas destaca el Certamen de la Castaña y los Productos de la Huerta de Arriondas, un evento gastronómico que, aunque más discreto que el famoso Descenso Internacional del Sella, se ha convertido en una cita imprescindible del otoño asturiano.
Dónde está Arriondas
Arriondas es la capital del concejo de Parres, situada en el oriente de Asturias. Se encuentra a unos veinte minutos de Cangas de Onís y a media hora de Ribadesella, en un entorno privilegiado entre montañas, ríos y bosques. Es conocida por ser el punto de partida del Descenso del Sella, pero también por su ambiente acogedor, su gastronomía y su cercanía a los Picos de Europa.
Llegar es sencillo: la N‑634 y la autovía del Cantábrico conectan Arriondas con el resto de la región. Si no tienes coche y necesitas uno de alquiler para hacer un viaje en coche por Asturias, te aconsejo esta empresa y su seguro, pues tiene mayor cobertura que la mayoría del mercado. El certamen se celebra en el centro del pueblo, por lo que es fácil recorrerlo a pie.
Mejor zona para dormir en Arriondas
Arriondas es pequeño y cómodo, así que cualquier alojamiento queda cerca del certamen. Aun así, hay zonas especialmente recomendables. El centro del pueblo es ideal si quieres moverte sin coche y disfrutar del ambiente del festival. La zona del río Sella ofrece alojamientos tranquilos con vistas y un entorno más natural. También hay hoteles rurales y casas de aldea en los alrededores, perfectos para quienes buscan desconexión y un ambiente más auténtico.
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¿Cuándo comenzó el Certamen de la Castaña y Productos de la Huerta?
El certamen nació en 1991 gracias al grupo Amigos de Parres. Aquella primera edición reunió a veintiún expositores y media tonelada de castañas, suficiente para que la fiesta se consolidara desde el primer momento. La combinación de castañas, sidra dulce del duernu y productos de la huerta ecológica convirtió este encuentro en una celebración muy querida por vecinos y visitantes.
Con el paso de los años, el certamen se ha convertido en uno de los planes familiares más interesantes del otoño asturiano, especialmente para quienes disfrutan del buen comer y de los productos locales.
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Hoy en día
La última edición contó con 130 expositores. Allí se pudieron probar quesos, miel, pan de espelta, bizcochos, chorizos, cervezas artesanas, sidra dulce y un sinfín de productos de la huerta ecológica. Más de veinte puestos estaban dedicados exclusivamente a las castañas, mostrando variedades como la valduna, vizcaína, escayosa, marina, llanisca o canguesa.
Durante el fin de semana, además de la exposición y venta de productos a precios asequibles, se organiza artesanía popular, el Concurso Regional de Escanciadores, el festival de la cerveza artesana y actuaciones musicales. También se rinde homenaje a quienes mantienen vivas las tradiciones del campo. El programa cambia cada año, por lo que conviene consultar la web del Ayuntamiento de Parres.
Para quienes disfrutan de las verduras y las legumbres, este certamen es un paraíso. Es fácil salir cargado de bolsas con nueces, castañas, quesos, dulces o cervezas artesanas. Y, como suele ocurrir en Asturias, la fiesta acaba extendiéndose a casa: un magüestu improvisado, unas castañas valdunas recién compradas y la sensación de haber recuperado un pedacito de tradición.
El Certamen de la Castaña y los Productos de la Huerta de Arriondas es una celebración que combina gastronomía, cultura y ambiente festivo. Una excusa perfecta para visitar el oriente asturiano en otoño y disfrutar de los sabores más auténticos de la tierra.
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