Acabamos de regresar y solo pensamos en volver. Eso significa que la ruta por Alsacia y Selva Negra en Navidad ha sido todo un éxito. Hemos disfrutado como niños de unas navidades mágicas que difícilmente olvidaremos. Mercados navideños, pueblos pintorescos, bosques en otoño, olor a canela, vino caliente y dulces, muchos dulces…¡Toma nota!
Cómo llegar a Alsacia o a la Selva Negra
Llegar a Alsacia o a la Selva Negra suele ser muy sencillo gracias al Aeropuerto de Basilea‑Mulhouse‑Friburgo, conocido como EuroAirport. Es un aeropuerto particular porque lo comparten Francia, Alemania y Suiza. Aunque está situado oficialmente en territorio francés, la ciudad más cercana es Basilea, en Suiza. En esta página puedes buscar vuelos en tus fechas de viaje sin que te cobren comisión. Al salir de la zona de equipajes encontrarás una bifurcación que separa la salida francesa de la suiza. Siempre debes utilizar la misma zona por la que entraste, especialmente si has alquilado un coche, ya que la compañía te indicará en qué parte debes recogerlo. Si no alquilas coche, lo más práctico es salir por la parte francesa.
Cómo llegar a Friburgo (Selva Negra) a Colmar (Alsacia) o a Estrasburgo desde el aeropuerto
Compañías como FlixBus, conectan el aeropuerto con Colmar y Estrasburgo en autobús. Si no quedan plazas, puedes utilizar el autobús que lleva a la estación de Saint‑Louis y desde allí tomar un tren regional.
Si tu destino es Friburgo, en la Selva Negra, hay un autobús directo que conecta el aeropuerto con la estación central de la ciudad aproximadamente cada hora. El trayecto dura alrededor de una hora y suele tener precios bastante razonables, lo que lo convierte en la forma más práctica de llegar. Es esta página puedes ver horarios y precios de trenes y buses.
Para no perder tiempo en los desplazamientos o si viajas con amigos, también puedes utilizar el servicio de transfer privado desde Basilea. Te llevan tanto a Friburgo como a Colmar.
El taxi sigue siendo una opción disponible, aunque más costosa. Desde la parte francesa del aeropuerto hasta Mulhouse el precio suele rondar los cincuenta euros durante el día y algo más por la noche. El trayecto hasta Friburgo es considerablemente más caro. Conviene evitar tomar un taxi desde la zona suiza del aeropuerto, ya que las tarifas son notablemente más altas.
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Alquiler de coche en Aeropuerto de Basilea. ¿Mejor en parte suiza o francesa?
Alquilar un coche en el Aeropuerto de Basilea siempre genera dudas porque el aeropuerto tiene dos sectores, uno francés y otro suizo, y durante años se ha repetido información contradictoria sobre cuál es más barato o más conveniente. Nosotros también nos encontramos con opiniones enfrentadas en blogs y foros, pero cuando empiezas a mirar con detalle descubres que la respuesta depende sobre todo de la época del año y de las normas de circulación de los países que vas a visitar.
Lo primero que hicimos fue consultar con AutoEurope, que es con quien solemos reservar porque trabajan con compañías fiables y responden bien cuando surge algún problema. Ellos mismos nos explicaron las diferencias entre alquilar en la parte francesa o en la suiza. Te dejo aquí su página para que puedas alquilar un coche. Para asegurarnos, escribimos también a dos oficinas de turismo de la zona y ambas nos confirmaron lo mismo: según la fecha del viaje y los países por los que vayas a circular, puede ser obligatorio alquilar en la parte suiza para cumplir la normativa.
La clave está en distinguir dos periodos del año. Entre abril y noviembre, cuando no hay riesgo de nieve, puedes alquilar simplemente eligiendo la opción que te salga más económica. En ese periodo no hay requisitos especiales de neumáticos en Alemania ni en Francia, así que no hay diferencias importantes más allá del precio.
Entre noviembre y abril la situación cambia por completo. En Alemania es obligatorio circular con neumáticos de invierno cuando las condiciones lo requieren, y en Suiza también. Los coches de alquiler suizos llevan siempre neumáticos de invierno incluidos en el precio, incluso en las gamas más económicas. En cambio, en Francia no son obligatorios en todo el país y por eso no vienen incluidos por defecto. Si alquilas en la parte francesa y quieres montar neumáticos de invierno, tendrás que pagarlos como extra y, además, solo están disponibles en coches de gamas superiores. Cuando sumas el coste del coche más caro y el suplemento de neumáticos, el precio final suele ser más alto que alquilar directamente en la parte suiza.
Leímos testimonios de viajeros que en Navidad condujeron hasta Friburgo con un coche alquilado en la parte francesa sin neumáticos de invierno. Es un riesgo enorme. En Alemania, si tienes un accidente sin llevar los neumáticos adecuados, la responsabilidad recae sobre ti aunque no seas culpable del siniestro. El ahorro no compensa en absoluto. La seguridad y el cumplimiento de la normativa son lo primero.
Si además tienes pensado entrar en Suiza, recuerda que las autopistas suizas requieren una pegatina llamada viñeta. Los coches alquilados en la parte suiza ya la llevan incluida. Si alquilas en la parte francesa, tendrás que comprarla tú mismo por unos 40€ en la primera gasolinera o en el propio control de carretera.
Itinerario de la ruta por Alsacia y Selva Negra
Esta escapada de cinco días fue perfecta para recorrer pueblitos preciosos y los principales puntos turísticos de la zona. A parte de mercadillos navideños también visitamos lugares como una de las cascadas de Triberg, el reloj de cuco más grande del mundo y uno de los castillos más visitados de Francia. Así repartimos el tiempo:
1º Día: Friburgo y mercado navideño bajo el Puente de Ravenna. Noche en Friburgo.
2º Día: Triberg (Cascadas y cucos). Baden-Baden. Noche en Estrasburgo.
- 3º Día: Estrasburgo. Noche en Colmar.
4º Día: Eguisheim, Turckheim, Kaysersberg, Riquewihr, Ribeauvillé, Castillo de Haut Koenigsbourg. Noche en Colmar.
5º Día: Colmar y regreso a casa.
¿Dónde dormir en Alsacia y Selva Negra?
Nosotros reservamos los alojamientos a través de Booking.com con una antelación de 4 meses. Esta zona es muy turística y se aprovechan. Nos dolió cada euro pagado porque no eran hoteles para disfrutar. Eran básicamente hoteles para dormir, ducharse y seguir el camino. Nos pasó lo mismo que en Nueva York las navidades pasadas.
Para la primera noche escogimos el Hostel Black Forest en Friburgo. La ubicación no puede ser mejor. Se llega en 5 minutos a pie al centro histórico. Aparcamos en la misma calle en una zona gratuita. El edificio es una vieja escuela igual que en el Hostel de Liubliana. Reservamos una habitación doble privada con baño compartido. Teníamos derecho a usar la cocina que tenía hasta lavavajillas. Las sábanas y toallas se pagan a parte o puedes llevar las tuyas. Todo estaba muy limpio y las habitaciones dobles eran muy grandes.
La segunda noche nos quedamos en Estrasburgo. Elegimos un apartamento cercano al centro histórico de nuevo. Se llama Studio Proche Gare et Petite France. La ubicación era fabulosa y el estudio aunque diminuto tenía todo lo necesario y era muy nuevo y coqueto.
Las dos últimas noches nos alojamos en el centro de Colmar. Elegimos – en buena hora- el Hotel A la Villa de Nancy. La ubicación una vez más es perfecta, pero no puedo recomendarlo.
Así que para que no vayas a este te dejo las ofertas actuales de Colmar para qué busques otro distinto.
Alsacia en Autocaravana ¿?¿?
¡Sí! Es una buena opción, más teniendo en cuenta que hay habilitado áreas de pernocta a la entrada de todos los pueblos turísticos. Son de pago, rondan los 15€/noche y la mayoría cuentan con servicios básicos como tomas de agua y zona de aguas grises/negras. En el caso de que estén llenas no te preocupes, también hay varios campings por la zona.
Comida y bebida típica de Alsacia y Selva Negra
Para beber, lo primero que conquista en Alsacia y en la Selva Negra es el vino caliente. En Alsacia lo llaman vin chaud y en la Selva Negra Glühwein. Perdí la cuenta de cuántos vasos tomamos, pero sí recuerdo lo delicioso que estaba. Cuando aparecen los puestos, el aroma se nota desde metros antes: huele a canela, a cítricos, a Navidad pura. En los mercadillos de Estrasburgo también descubrimos los zumos calientes, uno de naranja con miel y otro de manzana con canela. No sabía si beberlos o ponérmelos como perfume; el olor es tan agradable y el sabor tan reconfortante que cuesta resistirse. Si te apetece algo más fuerte, puedes probar el licor de guindas típico de la zona de Triberg. Y si quieres llevarte una botella de recuerdo, el mejor precio lo encontramos en la tienda del reloj de cuco más grande del mundo.
Algo que no puedes dejar pasar es un vino alsaciano, ya sea tinto o blanco. La carretera que une los pueblos de Alsacia se conoce como la Ruta del Vino, y aunque en Navidad los viñedos están desnudos, en otras épocas del año deben de ser un espectáculo. No descartamos volver en vendimia para verlo en todo su esplendor.
Para comer, esta región revela su historia compartida en cada plato. Aunque hoy pertenece a países distintos, el dialecto y la gastronomía muestran claramente un pasado común. Durante todo el viaje vimos una y otra vez el plato estrella: el choucroute en francés, sauerkraut en alemán, o chucrut para nosotros. Es la famosa col ácida acompañada de varias carnes, normalmente entre tres y cinco tipos distintos. En esta zona suelen ser salchichas y chuletas parecidas a las de Sajonia. Aquí suele rondar los dieciocho o diecinueve euros, dependiendo del restaurante.
Otro clásico es la tarte flambée. A simple vista parece una pizza, pero no lo es. La base se hace con harina y agua, y encima lleva crema agria, bacon y cebolla, aunque se pueden añadir otros ingredientes. Lo que no puede faltar nunca es la crema agria, así que nosotros nos quedamos sin probarla. Una de las versiones más populares es la que lleva queso Munster, famoso por su -mal- olor intenso. Llegamos a irnos de un restaurante a medio comer porque no podíamos soportar el aroma. Las tartes flambée suelen empezar en unos siete euros y suben según lo que añadas.
También probamos el baeckeoffe, un estofado de cerdo con patatas y verduras cocinado a fuego lento en vino blanco de la región. Es un plato contundente y muy sabroso, y suele costar entre quince y diecisiete euros.
Y llegamos a la parte más peligrosa: los dulces. El más famoso es el bretzel, ese lazo de masa parecido al bollo suizo. Los hay cubiertos de azúcar, salados o al natural, pero el mejor que probamos fue en Eguisheim: un bretzel de almendras absolutamente delicioso. Lo venden en la calle Rempart, en la esquina con Grand Rue, justo enfrente de la Bretzellerie. Suelen costar entre uno cincuenta y dos euros.
El dulce que más nos divirtió fue el mannala, un muñequito de pan de brioche típico del Adviento. En la Selva Negra lo llaman Heffemann. Lo probamos de todas las formas posibles: con chocolate, con pepitas, con azúcar o sin nada. Todos estaban riquísimos. Además llenan bastante y siguen siendo muy económicos, normalmente entre uno cincuenta y dos euros.
Por último está el kougelhopf, considerado el precursor de nuestro roscón de Reyes, aunque no se parecen demasiado. El molde simboliza una corona y los hay con pasas, pepitas de chocolate o nueces. Probamos uno mini por unos dos euros; los medianos suelen costar entre ocho y nueve, y los grandes entre diez y doce, según la pastelería. A nosotros nos recordó más a un panettone que a un roscón.
Y como estás en Francia, siempre es buena idea desayunar crêpes o macarons. En ningún sitio saben tan bien como aquí.
Info práctica, enchufes, moneda, propinas, teléfonos, etc.
Moneda. La moneda en Francia y Alemania es el Euro por lo que no es necesario cambiar de divisa. En Francia es habitual leer en los establecimientos que no esta permitido pagar con tarjeta importes inferiores a 10€. Pero teniendo en cuenta que un café te cuesta 2€…es algo que no nos preocupó mucho. No obstante tenlo en cuenta para llevar efectivo contigo. También porque muchos WC públicos son de pago.
Por el contrario si visitas algún pueblo de Suiza o si reservas el coche de alquiler en la parte suiza del aeropuerto lo harás en francos suizos (CHF). 1€= 0,89CHF. Tienen monedas de 5,10,20, 50 céntimos y de 1,2,5 francos. Los billetes son de 10,20,50,100,200 y 1000 francos.
Respecto a las propinas, no es algo obligatorio como en Estados Unidos, pero si que es habitual dejar algo a los taxistas y camareros. En muchos restaurantes te pone en la cuenta que aceptan propinas. ¡Mas claro el agua!
Enchufes. No hay ningún problema porque son enchufes europeos como en España.
Agua del grifo. Es potable en los 3 países.
Horarios. Como en casi todos los países europeos no mediterráneos tienen un horario diferente al nuestro. Se come entre las 12h y las 14,30h. Es habitual que los comercios cierren en esas horas. Se cena entre las 17,30h y las 20h. Muchos restaurantes cierran a las 20h así que no te duermas en los laureles qué igual te quedas sin cenar.
Presupuesto para viajar a Alsacia y Selva Negra
El presupuesto siempre es de gran ayuda para preparar un viaje. Aunque esta es de esas escapadas en las que vale mas no apuntar lo que estas gastando. Entre que vuelos y alojamientos son caros, esta lleno de cositas monas para comprar, dulces para comer, vino para probar…al final se despilfarra un poco de más. Pero bueno, un día es un día, ¡no vas todos los años a la cuna de la Navidad! Vamos allá, pero ten en cuenta que no nos privamos de nada, puedes limarlo un poco…(los precios los doy para 2 personas).
Los billetes de avión a Basilea suelen moverse entre los 120 y los 180 euros por persona si reservas con tiempo. En temporada navideña, que es cuando la mayoría viaja a Alsacia, los precios tienden a subir, pero con antelación razonable lo normal es que una pareja pague entre 260 y 360 euros en total. Puedes buscar los billetes de avión aquí.
El coche de alquiler es uno de los gastos más variables. Si viajas entre noviembre y abril y vas a pisar Alemania o Suiza, necesitas neumáticos de invierno y, en el caso de Suiza, la viñeta. Los coches alquilados en la parte suiza del aeropuerto ya incluyen todo esto, además del seguro básico. Con un seguro ampliado y kilometraje ilimitado, lo habitual es pagar entre 55 y 75 euros al día. Para un viaje de cuatro días, el precio total suele quedar entre 220 y 300 euros, dependiendo de la compañía y la antelación. Tal y como dije antes, yo te recomiendo esta empresa para alquilar el coche.
El aparcamiento sigue siendo razonable si sabes dónde dejar el coche. Combinando zonas gratuitas, parkings disuasorios y alguna zona de pago puntual, lo habitual es gastar entre 18 y 22 euros en total durante un viaje de cuatro días. En Estrasburgo, por ejemplo, los parkings P+R siguen siendo la opción más económica.
La gasolina ha subido respecto a años anteriores. Para un recorrido típico por Alsacia y Selva Negra, lo normal es gastar entre 95 y 120 euros. Francia sigue siendo más barata que Suiza, así que conviene llenar el depósito allí siempre que puedas.
Los peajes no suponen un gasto en este viaje, porque ni Alsacia ni la Selva Negra tienen autopistas de pago en las rutas habituales.
El alojamiento ha subido bastante en los últimos años, sobre todo en pueblos muy demandados como Colmar, Eguisheim o Riquewihr. Para cuatro noches en hoteles o apartamentos de gama media, lo normal es pagar entre 360 y 480 euros en total. Si eliges pueblos menos turísticos o reservas con mucha antelación, puedes encontrar precios algo más bajos.
El seguro médico para un viaje corto por Europa suele costar entre 14 y 18 euros por persona, dependiendo de la cobertura. Con algún descuento, se queda en torno a los 13 o 14 euros. Utiliza nuestro 5% de descuento en HeyMondo.
La comida es el gasto más flexible. Puedes comer en mercadillos por cuatro o cinco euros o sentarte en restaurantes por quince o veinte el plato. Lo normal es que una pareja gaste entre 30 y 60 euros al día si combina ambas opciones.
Con todo esto, un viaje de cuatro días a Alsacia y Selva Negra suele costar entre 1.050 y 1.250 euros por pareja, sin contar souvenirs ni compras especiales. Por persona, serían unos 525 a 625 euros más lo que decidas gastar en recuerdos.
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Excursiones de un día desde Colmar y en español:
- Tour por Alsacia al completo (incluye castillo de Haut-Koenigsbourg y cata de vinos en una bodega)
- Free tour en Colmar
- Excursión a Eguisheim y Kaysersberg + Cata de vinos
- Tour navideño por Colmar
Excursiones de un día desde Estrasburgo y en español:
- Free tour por Estrasburgo
- Tour por Alsacia + Castillo Haut-Koenigsbourg
- Tour por los pueblos de Alsacia con cata de vinos
- Free tour navideño por Estrasburgo
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Muchas gracias por leernos y… ¡buen viaje!
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Hola. Interesante la publicación.
Nosotros vamos este diciembre y queremos alquilar coche en la parte Suiza de Basilea. Pero no nos ponen la pegatina medioambiental Crit’Air obligatoria para ir a Estrasburgo.
¿Cuándo fuisteis vosotros? ¿Os puso la empresa de alquiler la pegatina o la solicitasteis vosotros? Es que hasta que esté allí no tendré la documentación para registrarlo. ¿Vale con el mail que te envían? Porque la pegatina no llegará a tiempo.
Te agradezco cualquier ayuda sobre este punto. Gracias.
Hola, Isabel. Nosotros no entramos en el centro de Estrasburgo con nuestro coche de alquiler. Escogimos un apartamento que incluía plaza y estaba a 5 minutos a pie del centro centrísimo. Nos pareció la opción más sencilla. Un saludo.
Os sigo por Instagram y vine corriendo a leerlo, me voy en dos dias asi que llegaste justo a tiempo. Tomamos nota de todo todito!
Qué bien Alba, mira que hace días que estaba casi lista, pero en estas fechas estamos escasos de tiempo. Gracias por leernos guapa, buen viaje!
Esto del alquiler del coche es muy interesante. No lo sabía. Voy a anular la reserva que tengo y reservar en la parte Suiza. Fenomenal todo, gracias.
Hola Jesus, primero comprueba que tengas coche disponible en Suiza! Esta época es alta y a lo mejor no hay muchos. Si necesitas algo más ya sabes dónde encontrarnos!buen viaje